福建,这片“八山一水一分田”的土地,凭借独特的地理环境和气候条件,孕育出丰富多样的农作物。从鲜食玉米到再生稻,从茶叶到食用菌,福建的农业版图既承载着粮食安全的使命,又绽放着特色产业的活力。
鲜食玉米从田间到餐桌的“金穗穗”
建瓯市东游镇的万亩玉米地里,叶性全正忙着采收泰鲜甜2号水果玉米。这种鲜食玉米幼嫩甘甜,亩产可达2800斤,被称为“粗粮之王”。福建的光热资源与多期播种优势,让鲜食玉米错峰上市,效益显著。东游镇三分之一的农户种植玉米,产业链年产值达2.8亿元,“中国东部鲜食玉米之乡”的称号实至名归。
粮油双赢“稻—再—油”模式的创新实践
福建的农田里,水稻与油菜上演着“轮作协奏曲”。“稻—再—油”模式让同一地块春种再生稻、冬栽油菜,实现粮油双丰收。浦城县的高标准农田通过“田成方、渠相通”的改造,每亩增收200元,印证了“藏粮于地、藏粮于技”的智慧。
特色农业山海之间的“小而美”
平和的蜜柚、晋江的胡萝卜、柘荣的太子参、武夷山的岩茶……这些“土特产”构成了福建农业的独特名片。全省已建成31个现代农业产业园、20个产业集群,推动特色产业向全链条升级。“3212”工程更让人才、科技等要素集聚,激活乡村经济。
大食物观福建农业的未来之路
从谢华安院士的再生稻技术到省级粮油补贴政策,福建始终坚守耕地红线,拓展食物供给体系。正如习近平总书记强调的,山海田一起抓,才能走出一条特色现代农业之路。
福建的农作物,是土地的馈赠,更是农人的智慧。在这片山海交织的土地上,每一粒种子都在书写着乡村振兴的新篇章。
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